Rendimento:

Tempo de preparo:

Ingredientes:

1 xícara de farinha de trigo integral / 1 xícara de farinha de trigo branca / 3 colheres (sopa) de óleo / 1 colher (chá) de sal / água morna / meia xícara de manteiga para pincelar

Modo de Preparo:



Numa vasilha, junte as farinhas, o sal e o óleo e misture bem / adicione a água aos poucos até que fique homogêneo e não grude nas mãos / deixe descansar por 45 minutos / faça bolinhos e mergulheos na farinha / abra com a ajuda de um rolo / aqueça uma frigideira por 10 minutos no fogo alto e reduza a chama / ponha cada circulo da massa na frigideira e deixe assar por um minutos de cada lado ou até formar pintas marrons / com cuidado, pegue o chapati com uma pinça e coloque-o diretamente sobre o fogo, virando dos dois lados até começar a estufar / apóie em uma grela do fogão para estufar ainda mais e pincele com manteiga para servir quente