Ingredientes:

30g de mateiga / 45g de farinha de trigo / 200ml de leite / 50ml de crème de leite / sal / pimenta do reino branca / noz moscada

Modo de Preparo:

Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, formando um creminho levemente dourado. / Adicione o leite também aos poucos e mexa até engrossar. / Acrescente os temperos e depois o creme de leite.

O processo deve ser feito todo em fogo baixo.