Ingredientes:

Três pimentões coloridos / 50g de cogumelos / duas cebolas /duas colheres de sopa cheias de cream cheese / uma colher de sopa de manteiga / queijo parmesão a gosto (para gratinar) / pimentao /um limão / um dente de alho / hortelã / um alho poró / pãozinho para acompanhar /azeite

Modo de Preparo:

Parta os pimentões ao meio/ tire as sementes /  Corte a cebola / corte o alho poró / parta os cogumelos ao meio / raspe a casca do limão / pique o alho / Coloque um fio de azeite na panela / adicione alho, manteiga / cebola, alho poró / uma pitada de sal / Adicione o cream  cheese e misture. / Adicione a casca de limão / Regue os pimentões com azeite / recheie os pimentões com a mistura da panela e polvilhe o queijo parmesão /.Pre aqueça o forno a 180° / Asse os pimentões por dez minutos. / Pique o hortelã e polvilhe sobre os pimentões/ Sirva com pão ou torradas.