para preparar um frango assado inteiro, o ideal é  sal e pimenta, suco de limão para lavar e , na geladeira para o dia seguinte. Isso ajuda a ressecar a pele, deixando o frango perfeitamente assado. tire  da geladeira uma hora antes de o  forno e adicione as ervas e aromáticas do seu gosto, nós gostamos de alho e cebolinha.